Descargar EBOOK Vino y nutricion autor RICHARD WOLLER gratis online


Descargar EBOOK Vino y nutricion autor RICHARD WOLLER gratis online Título Del Libro: Vino y nutricion
ISBN 13: 9788449701702
Idioma del libro: ES
El autor del libro: RICHARD WOLLER
El editor: RUBES
El formato de libro: PDF, Epub, Doc, Txt
El tamaño del archivo: 910 Kb

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Vino y nutrición. Composición, metabolismo, salud y consumo se estructura como una revisión ordenada de las aportaciones científicas que en la última década han propiciado una nueva mirada científica sobre el vino. Por ello constituye una respuesta clave a la necesidad de comprender el origen biotecnológico, la transformación bioquímica y la funcionalidad fisiológica de los componentes del vino, y del propio vino como unidad biológica. Selección de Libros de Vinos y Licores


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Reseñas de libro Vino y nutricion


Diego

Hay también importantes desventajas

Miguel

El libro, que no iba a leer, me ha apasionado tanto que no me podía parar, hasta que no перелистнула la última página.

Maria

Interesante libro, difícil de romper

Diego

De una sola vez

Julia

Fácil de leer para un día nublado




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